你不能吃这个红薯,要小心上瘾!

发布时间:2019-08-10 作者:baidu.com 分类:www.488365365.com
当冬天来临时,甜美而芬芳的烤红薯总是有胃口。
它不仅甜,还含有丰富的必需营养素,如淀粉,维生素和膳食纤维。它还含有丰富的矿物质,如镁,磷和钙,以及亚油酸。
这些物质可以保持血管的弹性,并且在预防和治疗老年人上瘾性便秘方面非常有效。其中,“脱氧表雄酮”,生物活性物质和某些抗癌作用是各年龄段的健康食品。
但是,当你买红薯时,你应该看起来更好,不要吃有黑色斑点的有毒红薯。
黑色斑点红薯非常有毒。不要吃黑色斑点的红薯。事实上,它是黑斑病的乌木。甘薯皮有凹陷的黑色或棕色板。
有些呈圆形或近圆形,有些呈不规则形状融合,通常病变有霉菌或深色头发。
当你打开红薯时,你会看到里面变成黑色和绿色,它非常坚硬,有苦味。
黑斑红薯不仅具有吸引力,更重要的是它们有毒。
黑斑红薯含有有害物质,如甘薯酮和茜素。摄入可能会引起胃肠道症状,如恶心,呕吐和腹泻。在严重的情况下,您可能有高烧,头痛,喘息,意识丧失,癫痫发作,失血或昏迷。
无论是否煮熟,太阳黑子的生物活动都不容易被破坏。
因此,为避免食物中毒,不要吃黑斑红薯或用动物喂它们。
带有黑点的红薯与“烤”无关。街上烤红薯的表面是黑暗的。许多人认为带有黑点的红薯是在红色的摊位上烤制的。
事实上,黑斑红薯实际上与烤红薯直接相关。
新鲜出炉的红薯表面有棕色粘稠物。这是焦糖化反应的结果。
当我们吃糖果,百里香和蜜饯等食物时,我们发现糖变成了黄色。这也是由于焦糖化反应。
甘薯糖在高温下浓缩,并且当加热至超过140摄氏度时发生焦糖化反应。随着温度的升高,颜色变暗,最后碳化变暗,但没有毒性。
这个过程创造了一种诱人的甜味,这也是新鲜出炉的红薯受欢迎的原因之一。
在街上烤制的红薯与太阳黑子无关,但并不总是可以自信地进食。
首先,摊位的烧烤摊位很脏。其中许多是从废物站回收。他们可能以前装载过汽油,柴油或化学原料。剩余的有害物质对健康有害。其次,在烹饪红薯后,它们通常是直接的,它们被放置在烘烤桶中,并且没有防尘设备。如果黑心商人将红薯与发霉的甘薯和甘薯混合,则更有害。
教4招挑选优质红薯。如果你无法忍受烤红薯的诱惑,可以试试自制的红薯。
甘薯的选择应注意以下四个方面。
看看皮肤:避免购买带有黑色或褐色斑点,皱纹,裂缝,软洞的红薯,不要买虫洞。
如果红薯发芽,味道和营养价值会更差,请不要购买。
回顾大小:红薯之间的个体差异很大,所以不要过于担心形状,一般建议购买一个稍大的红薯,这个红薯太小,不能去掉可食用的部分它会越来越少。
第三,检查它是否柔软:你可以用手按下红薯。如果你觉得红薯是软的,不要买它,因为它意味着它是腐烂的。如果你闻到它,它会闻到。
看看切口:经过好的红薯果皮,你会发现肉质坚实而且湿润,颜色正常。如果红薯看起来很黑或有异味,你不应该买它。
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